Unsere klassischen Lieblinge

Alle unsere Lieblings-Produkte stammen aus nach MSC-, ASC- oder EU-Öko-Verordnung zertifizierten Fischereien und Aquakulturen, die festgelegte Anforderungen an Umwelt, Tierwohl und Produktionsbedingungen erfüllen. Als wahre Allroundtalente schmecken sie nicht nur unverwechselbar gut, sondern punkten auch mit Protein und Omega-3-Fettsäuren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

806 kJ / 193 kcal

Fett:

13 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,9 g

Kohlehydrate:

0,6 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

19 g

Salz:

2,8 g

Omega-3-Fettsäuren:

Lachs, Speisesalz, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetat; Buchenholzrauch.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

441 kJ / 105 kcal

Fett:

3,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,3 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

19 g

Salz:

2,6 g

Omega-3-Fettsäuren:

Garnelen, Rapsol, Speisesalz, Sauerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Rauch.

White Tiger Garnelen (Litopenaeus vannamel) gewonnen aus ASC-zertifizierter Aquakultur

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

437 kJ / 103 kcal

Fett:

1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

20,6 g

Salz:

1,8 g

Omega-3-Fettsäuren:

-

Garnelen, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure

Eismeergarnelen (Pandalus borealis) gefangen im Nordostatlantik FAO 27 (Barentssee), mit Schleppnetzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

385 kJ / 91 kcal

Fett:

0,9 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,3 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

19 g

Salz:

1,8 g

Omega-3-Fettsäuren:

Louisiana-Flusskrebs, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure.

Louisiana-Flusskrebs (Procambarus clarkii) ASC zertifiziert gezüchtet in China

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

542 kJ / 129 kcal

Fett:

4,9 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

1,69 g

Omega-3-Fettsäuren:

-

Wolfsbarsch, Speisesalz, Edelholzrauch

Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) gewonnen aus Aquakultur in der Türkei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

915 kJ / 219 kcal

Fett:

14 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,4 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

23 g

Salz:

1,49 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,7 g

Lachs, Speisesalz, Edelholzrauch.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

860 kJ / 205 kcal

Fett:

7,3 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

Kohlehydrate:

20 g

davon Zucker:

1,5 g

Eiweiss:

15 g

Salz:

1,50 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,5 g

Lachs 62 %, Weizenmehl, Pflanzenfasern (Bambus, Kartoffel, Erbse, Flohsamenschalen), Stärke, Kartoffelflocken, Gewürze, natürliche Aromen, Aromen, Speisesalz,Panade (Wasser, Weizenmehl, Stärke, Weizengluten, getrocknetes Gemüse, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Gewürze, Speisesalz, Hefe, Paprikaextrakt).

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

605 kJ / 144 kcal

Fett:

5,6 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,3 g

Kohlehydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

23 g

Salz:

2,21 g

Omega-3-Fettsäuren:

-

Forelle, Speisesalz, Edelholzrauch.

Forelle (Oncorhynchus mykiss) gewonnen aus Aquakultur in der Türkei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

879 kJ / 211 kcal

Fett:

14 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,4 g

Kohlehydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

1,10 g

Omega-3-Fettsäuren:

Lachs, Speisesalz, Gewürze (Gartenkräuter: Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Oregano, Minze), Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

877 kJ / 210 kcal

Fett:

14 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,4 g

Kohlehydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

1,10 g

Omega-3-Fettsäuren:

Lachs, Speisesalz, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

483 kJ / 114 kcal

Fett:

2,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

Kohlehydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

22 g

Salz:

2,72 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,4 g

Lachs, Speisesalz, Säureregulator Natriumlactat; Edelholzrauch.

Rotlachs (Oncorhynchus nerka) gefangen im Nordostpazifik FAO 67 (Alaska) mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

753 kJ / 180 kcal

Fett:

10 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

Kohlehydrate:

0,6 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

2,77 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,5 g

Lachs: Lachs, Speisesalz, Zucker, Dill, Säureregulator: Natriumlactat.

Sauce: Senf 46 % (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Gewürze, Speisesalz, Dillspitzen 0,2 %.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

612 kJ / 146 kcal

Fett:

6,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,6 g

Kohlehydrate:

0,6 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

2,80 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,1 g

Fisch: Lachsforelle, Speisesalz, Zucker, Dill, Säureregulator: Natriumlactat.

Sauce: Senf 46 % (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Gewürze, Speisesalz, Dillspitzen 0,2 %.

Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss) gewonnen aus Aquakultur in: siehe Aufdruck beim Verbrauchsdatum.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

612 kJ / 146 kcal

Fett:

6,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,6 g

Kohlehydrate:

< 0,5 g

davon Zucker:

< 0,5 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

2,80 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,1 g

Lachsforelle, Speisesalz, Säureregulator: Natriumlactat; Edelholzrauch.

Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss) gewonnen aus Aquakultur in: siehe Aufdruck beim Verbrauchsdatum.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie:

750 kJ / 180 kcal

Fett:

11 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

Kohlehydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiss:

21 g

Salz:

3,07 g

Omega-3-Fettsäuren:

1,7 g

Lachs, Speisesalz, Säureregulator: Natriumlactat; Edelholzrauch.

Lachs (Salmo salar) gewonnen aus Aquakultur in Norwegen.

Unsere Zertifizierungen

ASC – Aquaculture Stewardship Council
Das ASC-Siegel wird durch den Aquaculture Stewardship Council vergeben, eine unabhängige Organisation, die Aquakulturen nach festgelegten Standards zertifiziert. Die Anforderungen umfassen die Begrenzung von Umweltauswirkungen, den Schutz der Biodiversität, die Herkunft des eingesetzten Futters sowie die Einhaltung von Arbeitsstandards. Die Einhaltung wird durch unabhängige Zertifizierungsstellen überprüft.

MSC – Marine Stewardship Council
Das MSC-Siegel kennzeichnet Fischprodukte aus Fischereien, die nach den Standards des Marine Stewardship Council zertifiziert sind. Die Anforderungen umfassen den Erhalt gesunder Fischbestände, die Minimierung von Auswirkungen auf marine Lebensräume sowie ein wirksames Fischereimanagement. Die Einhaltung wird durch unabhängige Zertifizierungsstellen überprüft.

GGN – GLOBALG.A.P. Aquakultur Standard
Der 2004 entwickelte GLOBALG.A.P. Aquakultur Standard deckt die komplette Produktionskette ab, die anhand von 265 Kontrollpunkten regelmäßig auditiert wird. Die Wirkungsbereiche umfassen Tierwohl, Umweltauswirkungen, Arbeitssicherheit und Lebensmittelsicherheit. Mit der 13-stelligen Identifikationsnummer kann auf database.globalgap.org die Herkunft des Produkts nachverfolgt werden.

Bio – EU-Öko-Verordnung
Die Bio-Zertifizierung nach EU-Öko-Verordnung stellt sicher, dass Lebensmittel nach festgelegten ökologischen Anforderungen erzeugt werden. Dazu zählen der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und gentechnisch veränderte Organismen sowie festgelegte Anforderungen an Tierschutz und Haltungsbedingungen.

Deine Lieblingsrezepte

  • MeineLieblingsGarneleBurger

    Krosse Krabbe

  • Rote Beete Risotto mit Wolfsbarsch

  • Mein-Lieblings-Lachs-Stulle

    Meine Lieblings Lachs Stulle